火麻（ Cannabis sativa L．）亦称汉麻，为一年生草本作物。曾经是人类历史上重要的纤维、油料和粮食作物。火麻起源于中国或中亚其他国家。已有证据表明，火麻的种植历史长达12000年。6500年前中国就大量种植火麻作为织鱼网、搓绳、纺织/做衣服等原料。在历史上相当长的时期内，火麻作为工业原料在世界各地得到广泛的种植。 　　近年来通过对火麻仁进行化学成分、营养学、药理学、临床学等方面的深入研究，证明火麻仁是一种不可多得的食品与油料。 火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，以及卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁矿物等人体必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补虚、助消化、明目保肝、祛病益寿之功效，对便秘、高血脂、高血压、糖尿病、肠胃病均有良好的预防作用，是医药界确认的主要长寿绿色食品之一。 　　由于火麻油含有丰富的多不饱和脂肪酸，包括 ω -3、ω-6和GLA（咖玛亚麻酸）等成分，使之成为出色的天然护肤品。在护肤产品中添加火麻油可以润滑和保湿皮肤，增加皮肤自然的保湿能力，因而减缓皮肤衰老的速度。使皮肤保持光洁、柔韧和湿润。添加火麻油的洗发露能使头发富有光泽并且顺滑。经常使用能减少频繁使用吹风机给头发带来的伤害。